Dans notre petite serre de 18 m2, nous allons expérimenté d'autres variétés de piments sauvages qui sont originaires des régions tropicales et désertiques.
Les piments sauvages sont très homogènes : ils produisent tous de petits fruits (0,1 à 0,3 g) de forme ovoïde ou lancéolée, souvent rouges à maturité, brûlants aux goûts insolites. Le fruit se détache du pédoncule à maturité.
Le temps de germination est de 15 jours à 4 mois selon les variétés de piment !
Pour l' année 2021, nous expérimentons 5 variétés de piments sauvages:
-Piment Galabert
-Piment Cap 1478
-Cappuchino Chiltepin,
-Cumari Pollux,
-Capsicum Praetermissum
-Goat Pepper.
